|
 |
 |
|
|
|
 |
Форум «Легенда: Наследие Драконов» |
|
 |  |
|
11 Декабря 2017 09:07:38
|
|
|
|
John_Bull [20]
|
17 Декабря 2017 01:44:24
#286
|
|
|
Фирменное блюдо моей семьи.
Т.К. деньрождение у меня 2 января, то на Новый год мама особо не заморачивалась с блюдами - салатик, обычно с крабовыми палочками, нарезка, картошка с солёными огурцами.
1 января начинали готовить. Отваривались ингредиенты для салата «Оливье» и опять с крабовыми крабочками, замачивались в молоке сушёные вологодские грибы и потом отваривались. доставали из морозилки мясо.
2 января вставали в 8 утра и начиналсь для нас «трудовая вахта».
Мама нарезала грибы и лук. Всё это обжаривала и ставила остывать - это наша начинка.
Потом доставали мясо-говядину, мама нарезала, я начинал отбивать мясо своим любимым дюралевым молотком, делать этакие блины.
А бабушка ходила и бурчала: «Сама левой рукой мясо режишь и в левой молоток держит». Что делать - левши в доме.
На отбитое мясо укладывалась начинка, делался и рулетик перематывался белой ниткой. Рулетики обжаривались, снимались нитки, рулетики укладывались в казан и тушились до готовности.
|
|
|
John_Bull [20]
|
17 Декабря 2017 01:49:10
#287
|
|
|
John_Bull написал(-а) 2017-12-17 01:44:24 Фирменное блюдо моей семьи.
Т.К. деньрождение у меня 2 января, то на Новый год мама особо не заморачивалась с блюдами - салатик, обычно с крабовыми палочками, нарезка, картошка с солёными огурцами.
1 января начинали готовить. Отваривались ингредиенты для салата «Оливье» и опять с крабовыми палочками, замачивались в молоке сушёные вологодские грибы и потом отваривались. доставали из морозилки мясо.
2 января вставали в 8 утра и начиналсь для нас «трудовая вахта».
Мама нарезала грибы и лук. Всё это обжаривала и ставила остывать - это наша начинка.
Потом доставали мясо-говядину, мама нарезала, я начинал отбивать мясо своим любимым дюралевым молотком, делать этакие блины.
А бабушка ходила и бурчала: «Сама левой рукой мясо режишь и в левой молоток держит». Что делать - левши в доме.
На отбитое мясо укладывалась начинка, делался и рулетик перематывался белой ниткой. Рулетики обжаривались, снимались нитки, рулетики укладывались в казан и тушились до готовности.
|
|
|
Затейница Лучана
|
17 Декабря 2017 02:42:50
#288
|
|
|
на конкурс: Какой в детстве у вас был самый памятный подарок и любимое блюдо.
Если говорить о Новом годе, то памятным подарком стала фиолетовая собака с красным носом, как у клоуна. Её подарили родители. Собака большая, я с ней всегда засыпала, обнимая её, мне она очень нравилась. Наощупь она была такая приятная, и я её гладила как настоящую собачку. Так как я любила больше кошек(котов, котиков), плюшевой собаки мне было достаточно. Ещё у собачки - разноцветные подушечки лапок, что привлекало внимание.
Любимое блюдо - это гусь , запечённый с гречкой и антоновкой, которого готовила бабушка. Она его натирала ароматными специями и маслом, внутрь клала яблоки, порезанные на дольки, гречку, если память не изменяет - вместе с пассерованными овощами, утрамбовывала, зашивала поварской иглой, заправляла и запекала в духовке. Гусь был не только украшением стола, но и ещё прекрасным блюдом, следовавшим за крабовым салатом, оливье и селёдкой "под шубой".
|
|
|
Тигрунка [15]
|
17 Декабря 2017 17:44:16
#289
|
|
|
-Ветер Удачи- [9]
|
17 Декабря 2017 19:23:59
#290
|
|
|
Мне было лет 8-9, под новый год приехали к нам бабуля с дедулей, что случалось не часто и само по себе уже было подарком) но вот я увидел в руках бабушки калькулятор и не на секунду не сомниваясь что это подарок для меня конечно его принял)) бабушка с улыбкой и умилением на лице вручила мне это сокровище))!!! и только через несколько лет вспоминая с мамой этот день я узнал, что это был не подарок а бабулин инструмент для подсчетов)!!!И этот подарок стал для меня бесценным)!!!
А блюдо- это бесспорно мамин бисквитный пирог-Зебра, вкуснее я ничего так и не пробовал)!!!
|
|
|
Ися [18]
|
17 Декабря 2017 20:30:33
#291
|
|
|
Хороша Снегурочка –
Платье и фигурочка.
Станем с нею в хоровод,
Вместе встретим Новый год!
Будем песни петь, смеяться,
Дед Морозу улыбаться,
Это праздник – без забот!
Здравствуй, здравствуй, Новый год!
|
|
|
Тигрунка [15]
|
17 Декабря 2017 20:31:13
#292
|
|
|
Ися написал(-а) 2017-12-17 20:30:33 Хороша Снегурочка –
Платье и фигурочка.
Станем с нею в хоровод,
Вместе встретим Новый год!
Будем песни петь, смеяться,
Дед Морозу улыбаться,
Это праздник – без забот!
Здравствуй, здравствуй, Новый год!
Спасибо
|
|
|
stormeyes [13]
|
18 Декабря 2017 12:06:32
#293
|
|
|
Иголки_Ёжиков
|
19 Декабря 2017 12:55:14
#294
|
|
|
В дедстве самое любимое блюдо было наверное у всех - это соска (пустышка), которую возможно было с трудом отобрать у дитя, а самый лучший подарок был - это пузырёк с молоком
|
|
|
ANDJIA [8]
|
19 Декабря 2017 17:36:13
#295
|
|
|
Иголки_Ёжиков написал(-а) 2017-12-19 12:55:14 В дедстве самое любимое блюдо было наверное у всех - это соска (пустышка), которую возможно было с трудом отобрать у дитя, а самый лучший подарок был - это пузырёк с молоком 
Извините, просто не смогла сдержаться, это же ужас какой-то!
Уже давно наукой доказано, что лучшее питание для младенца - это мамино грудное молоко, и никакие искуственные заменители его не смогут превзойти!
И соски с пустышками приносят больше вреда, чем пользы.
Какое-то трудное безрадостное детство, грустно даже стало...
Еще раз извиняюсь за эмоции(((
|
|
|
John_Bull [20]
|
19 Декабря 2017 17:38:46
#296
|
|
|
ANDJIA
Да, да. С молоком мамы к ребёнку переходит интеллект
|
|
|
Тигрунка [15]
|
20 Декабря 2017 13:55:44
#297
|
|
|
Тигрунка написал(-а) 2017-12-12 17:54:17 Обьявляю конкурс: Какой в детстве у вас был самый памятный подарок и любимое блюдо).
Писать можно в стихах и прозе)
Ваши расказы жду в этом топе. Подарки получат все) 
Конкурс продлится до 20-го декабря 19-00.
Конкурс подходит к концу. Спешите поделиться своими воспоминаниями.
|
|
|
DFER
|
20 Декабря 2017 13:58:37
#298
|
|
|
Пюрешечка с колбаскою,
Прекрасней её нет),
Конфетки,карамельки ммм.
Да просто объяденье.
Игрушечка любимая,
Единственная барби.
Причёску так доделалась,
Что и волос уж нет).
Такое детство мимолётное
И скромное моё,
Ну что поделать,если,
кроме пластилина,
нет больше ничего.
|
|
|
ReD_ [3]
|
20 Декабря 2017 14:52:29
#299
|
|
|
Думал-вспоминал... ничего не придумал. Помню множество подарков, но какой-то особенный или особенно сильно желаемый? Нету такого.
Наверное, самыми лучшими подарками в детстве были Книги, которые мне дарили часто отец и дядя. Эти книги были настоящими друзьями, некоторые до сих пор со мной, хотя ни отца, ни дяди уже нет в живых. Одна из них посвящена истории мореходного дела: с кучей иллюстраций, старинных песен и рассказов о суровом ремесле моряка. Чем-то эта книга меня сильно впечатлила и впечатляет до сих пор, хотя я совсем не моряк))
Книги открывали передо мной мир, а частое чтение развило грамотность. Вот такие подарки считаю имеют большой смысл.
Так как я сладкоежка, то любимое блюдо в детстве были вкусные и натуральные тОрты, которые обычно пекли сами, мама, разные тетки и бабушки. =)
|
|
|
ANDJIA [8]
|
20 Декабря 2017 18:16:09
#300
|
|
|
Вспомнилась мне одна история из далекого детства. Времена были трудные, зарплату всем по полгода задерживали. Ходила я тогда может в первый класс, может во второй (это чтоб примерно возраст представлять, мама говорит, что еще маленькие были, но для мамы мы всю жизнь маленькие)).
И вот 31 декабря наша семья как обычно готовилась к встрече Нового года, с утра начали строгать салатики, мама всегда на Новый год готовила наше любимое блюдо – мясо по-французски. Вот мясо она успела нарезать, отбить, замариновать. А потом кто-то пришел и сказал маме, что надо на работу бежать очередь занимать, обещают сегодня зарплату выдать. А зимой темнеет рано, маме одной страшно идти, и ушли они вместе с папой, дома остались я и братишка. Время шло, родителей все не было. Тогда решили мы с братом брать подготовку праздничного ужина на себя: почистили картошку, порезали, на противень все аккуратненько сложили, уже собирались в духовку ставить. Тут вернулись родители, время уже было десять вечера или даже позднее, пришли веселые – и деньги получили, и шампанским с коллегами отметить наступающий праздник успели. Нас, конечно, похвалили за старание, быстренько вместе все доделали и сели за стол Старый год провожать да Новый встречать. А еще мама до сих пор на все праздники печет очень вкусные торты, вкуснее которых ничего не ели, так не только мы считаем, а все родственники, которые их пробовали. Видимо поэтому я не умею печь вкусные торты, а только пироги :)
А через несколько дней папа (вместе с мамой конечно) подарил нам настольный хоккей! Вот это была радость! Мы в него играли целыми днями, а потом и все наши друзья стали к нам приходить играть, потому что такой игры ни у кого не было, и всем она очень нравилась. Устраивали даже соревнования.
|
|
|
ТиГрЬОнНоК [6]
|
20 Декабря 2017 18:38:36
#301
|
|
|
Когда я был совсем маленьким, я ждал очередного дня рождения, чтоб мне подарили что-нибудь необыкновенно огромное - это могла быть вещь или лакомство. С детства любил фрукты, потому запомнился момент детства, когда мне подарили полный пакет цитрусовых, и я кричал - "О О О - апельсинки, бананки  ")
Чуть по взрослее, запоминающейся вещью, которая в то же время оказалось одной из долгожданных, был мобильный телефон - в те времена уже выходили небольших размеров аппараты с экраном уже побольше чем у калькулятора) Видели бы вы мою радостную моську, когда я хвастался друзьям какая у меня классная полифония на телефоне)
Любимое блюдо, как ни странно, не пюрешка с колбаской (хотя соглашусь, что обожаю это сочетание до сих пор). Это - штрудли! Что? Что это такое? Именно этот вопрос я часто слышу в ответ на вопрос о любимом блюде) Штрудель (штрудли) это пласты слоённого или иного теста, раскатанного и посыпанного брынзой (солёный творог, кто не знает), закрученные в рулончики и укладенные поверх почищенной как для тушения картошки на дно казанчика. Всё это добро томится под закрытой крушкой в печке. Нежное тесто с слегка румянной корочкой, в сочетании с картофелем - это НЕЧТО!
Всем добра)
Тигрунке отдельного добра от Тигрьоннка :biggrin:
|
|
|
Тигрунка [15]
|
20 Декабря 2017 19:23:28
#302
|
|
|
Всем большое спасибо. Тем кто прислал свои работы на конкурс будут высланы подарки
|
|
|
John_Bull [20]
|
20 Декабря 2017 19:23:54
#303
|
|
|
Тигрунка [15]
|
20 Декабря 2017 19:36:03
#304
|
|
|
 |
|
 |

|
 
© ООО «АСТРУМ ЛАБ».
All rights reserved.
All trademarks are the property of their respective owners.
|
|
|
|
|
|
|
|